3 min čítania

Mak a makové mlieko

Mak je superpotravina s mnohými benefitmi pre telo a existujú aj iné spôsoby ako ho do seba dostať, než tlačenie makových koláčov. Napríklad v podobe makového mlieka!

Prečo konzumovať mak:

  • Zásaditá potravina
  • Spevňuje kosti, pomáha činnosti srdca a podporuje fungovanie nervového systému
  • Upokojuje nervový systém, pomáha pri poruchách spánku, prírodné sedatívum
  • Prevencia osteoporózy
  • Pomáha pri tráviacich ťažkostiach
  • Kvalita vlasov, nechtov, zubov
  • Protizápalové účinky natieraním na problémové oblasti kože 

Obsah vitamínov a minerálnych látok

  • Vápnik – vysoký obsah, na 100g maku až 1400mg (120% ODD + maximálna vstrebateľnosť, pretože ide o rastlinný zdroj) – takýto prísun vápnika je vhodný pre ľudí, ktorí trpia intoleranciou na mliečne bielkoviny
  • Meď – zvyšuje pevnosť šliach a kĺbov, spevňuje kosti a ochraňuje DNA
  • Fosfor a magnézium – podpora tvorby kolagénu
  • Železo – „zdravie“ krvi
  • Zinok – zlepšuje imuni
mak a makove mlieko tomax

Nutričné hodnoty

Mak má naozaj skvelé nutričné hodnoty (na 100g):

  • 525 kalórií
  • 28g bielkovín
  • 28g sacharidov
  • 42g tukov
    +až 19,5g vlákniny!

Ako si pripraviť makové mlieko:

1. a 2. 100g maku a 1/2 litra vriacej vody (kvôli ovoľneniu kalcia) dáme do nádoby a necháme postáť cca 5 hodín, alebo cez noc. Sem-tam premiešať.
3. Zmes prelejeme do mixéra, pridáme 300 ml vody a mixujeme cca 5 minút. Vznikne nám biela tekutina, hustej konzistencie.
4. Nakoniec prichádza babračka v podobe precedenia mlieka sytkom / gázou. Zostáva vypiť túto nutričnú bombu! Mlieko má príjemnú sladkastú chuť 🙂

Zvyšnú makový hmotu nevyhadzuj, môžeš ju použiť ako plnku do makového koláča alebo si ju zamiešať do ovsenej kaše.

Prehrať video
mak strava tomax
mak strava tomax
mak strava tomax
mak strava tomax
  1. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/258?fg=&man=&lfacet=&count=&max=&qlookup=&offset=&sort=&format=Full&reportfmt=other&rptfrm=&ndbno=&nutrient1=&nutrient2=&nutrient3=&subset=&totCount=&measureby=&_action_show=Apply+Changes&Qv=1&Q635=1.0&Q636=2.0
  2. https://draxe.com/poppy-seeds/
  3. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1503/poppy-seed
  4. https://www.livestrong.com/article/399581-what-are-the-benefits-of-poppy-seeds/
  5. http://agsyst.wsu.edu/CulinaryPoppy.html

Ďalšie články: