Prečo majú vajcia svoju samostatnú kapitolu? Pretože svojou využiteľnosťou a vstrebateľnosťou bielkovín pre telo sú takmer na 100 percentách a okrem vegánstva sú použiteľné všade.

Pre všetkých masožravcov je tento druh potravy neodmysliteľnou súčasťou denného jedálnička. Tu sú najčastejšie typy mias.

10% zľava na 90% hovädzí proteín od slovenskej značky Motigo Nutrition – kupón TOMAXBEEF

Ryby sú perfektným zdrojom bielkovín, a nemusí ísť len o tuniaka v konzerve… Poskytujú veľa proteínov, niektoré majú tuk takmer na nule, iné zasa obsahujú kvalitné mastné kyseliny.

Mliečne výrobky majú perfektnú vstrebateľnosť bielkovín, takže ak nemáš intoleranciu na laktózu, nevyhýbaj sa im.

Ak si vegetarián, existujú pre Teba isté obmedzenia v rámci živočíšnych zdrojov (mäso). Väčšinou však s možnosťou jedenia vajec a mliečnych produktov. Tie sú už spomenuté vyššie, preto tu – čo sa týka ďalších zdrojov – nič nie je. Vegetariáni môžu jesť aj všetko to, čo vegáni, takže ďalšie potraviny nájdeš taktiež vo vegánskej sekcii.

Vegáni majú, podobne ako vegetariáni, obmedzenú stravu o živočíšne zdroje. A to úplne. Pri oboch spôsoboch tejto špeciálnej stravy sa vyskytuje otázka dostatočného príjmu mikroživín – minerálov a vitamínov. Väčšinou sa to rieši doplnkami stravy. Pri nekonzumovaní mäsa ide najmä o dopĺňanie železa.

Ďalšie vegánske zdroje nájdeš aj v tomto Instagramovom poste

Ak si ráno nestihol raňajky a utekáš do obchodu, nemusíš odchádzať s anglickými rožkami alebo čokoládovými rolkami.  Namiesto týchto sránd si radšej zober šunku/cottage/skyr/tvaroh apod.

Ak si stále na cestách a máta Ťa hlad, tak tá šunková bageta z čerpačky tiež nemusí byť najlepšia voľba. Keď už, aspoň si zbežne pozri nutričné hodnoty a vyber tú najlepšiu. Alebo niečo z vecí nižšie.
Počítaj však s „pumpárskou“ prirážkou – lepšie bude pripraviť sa na dlhú cestu vopred.